البان كيك والكريب

طريقة عمل البان كيك السريع الموز والشكولاتة 3وصفات جديدة

طريقة عمل البان كيك

مدّة إعداد المكوّنات 5 دقائق

مدّة الطهي 10 دقائق

تكفي لِــ 9 أفراد

المقدار الغذائية

السعرات الحرارية 99.8 سعرة حرارية

الدهون 4 غرام الدهون المشبعة 2.3 غرام

الكربوهيدرات 13.1 غرام الأنسجة 0.4 غرام السكريات 1.5 غرام

البروتين 2.8 غرام

الكولسترول 30.3 ملليغرام

الصوديوم 210.2 ملليغرام

مكوّنات البان كيك

1-حبة بيض. 3/4 القدَح من اللبن.

2-ملعقتان من الحجم الكبير من الزبدة أو المارغرين المذابة.

3-قدَح من الدقيق.

4-ملعقة من الحجم الكبير من السكر أو 1/2 ملعقة من الحجم الصغير من العسل أو الدبس.

5-ملعقة من الحجم الصغير من البيكنج باودر.

6-  1/2 ملعقة من الحجم الصغير من الملح.

طريقة تحضير البان كيك السريع

1-اخفق البيض حتى يصبح رغوياً.

2-أضف اللبن والزبدة أو المارغرين.

3-أضف المكوّنات الجافة وقلّب جيداً.

4-سخّن قلايةً وادهنها بالقدر اليسير من الزبدة.

5-اسكب كمية 1/4 قدَح من مزيج البان كيك عندما تسخن القلاية على الإطلاقً وحرّكها حتى يبلغ المزيج إلى جميع أنحائها.

6-اقلب البان كيك عندما تبدو الفقاقيع على سطحها، ثمّ اطهها من الجهة الثانية.

طريقة عمل بان كيك الموز

مدّة إعداد المكوّنات 5 دقائق

مدّة الطهي 10 دقائق

تكفي لِــ شخصين

المقدار الغذائية

السعرات الحرارية 243 سعرة حرارية

الدهون 15 غرام

الدهون المشبعة 2 غرام

الكربوهيدرات 15 غرام

السكريات 14 غرام

الأنسجة 4 غرام

الأملاح 0.3 غرام

البروتين 9 غرام

مكونات بان كيك الموز

1-حبة موز عظيمة المقدار.

2-بيضتان متوسطتا المقدار مخفوقتان.

3-رشة من البيكنج باودر.

4-رشة من ملخص الفانيلا.

5-ملعقة من الحجم الصغير من الزيت.

6-خمسة وعشرون غراماً من عين الجمل المقطع والمهروس.

7-مئة وخمسة وعشرون غراماً من التوت.

طريقة تحضير بان كيك الموز

1-اهرس الموز في صندوق من خلال الشوكة كي تكون هريساً.

2-أضف البيض والبيكنج باودر والفانيلا وقلّب جيداً.

3-سخّن قلاية عظيمة لا تلصق على نار متوسطة السخونة وادهنها بنصف اعداد الزيت.

4-صبّ 1/2 اعداد مزيج البان كيك في القلاية على دفعتين، واقلهما مدّة دقيقة إلى دقيقتين من كل ناحية، ثمّ انقلهما إلى طبق التقديم.

5-أعد الخطوات مع بقية اعداد المزيج.

6-زيّن البان كيك بعين الجمل المقطع والمهروس والتوت وقدّمه.

 

طريقة عمل بان كيك الشوكولاتة

مدّة إعداد المكوّنات 5 دقائق

مدّة الطهي 8 دقائق

تكفي لِــ 4 أفراد

مكونات بان كيك الشوكولاتة

1-قدَح وربع من الدقيق.

2- 1/4 قدَح من بودرة الكاكاو غير المحلى.

3-ثلاث ملاعق هائلة من السكر الأبيض.

4- 1/4 ملعقة من الحجم الصغير من الملح.

5-بيضتان بدرجة سخونة الحجرة. قدَح وربع من اللبن.

6- 1/2 ملعقة من الحجم الصغير من الفانيلا. ملعقتان من الحجم الكبير من زبدة المذابة.

7- 1/2 قدَح من رقائق الشوكولاتة المتوسطة الحلاوة.

طريقة تحضير بان كيك الشوكولاتة

اخلط المكوّنات الجافة سوياً في حاوية عظيم.

اخفق البيض مع اللبن والفانيلا في صندوق آخر، ثمّ أضف الزبدة المذابة.

اسكب المكوّنات السائلة فوق المكوّنات الجافة وقلّبها حتى تختلط لاغير.

أضف رقائق الشوكولاتة وقلّبها.

سخّن قلاية مدهونة بالقدر اليسير من الدهن على نار متوسطة السخونة.

اسكب 1/4 قدَح من مزيج البان كيك واقلها حتى تبدو فقاعات على السطح مدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثمّ اقلبها وقلّبها من الجهة الآخرى مدّة دقيقة إضافية.

السابق
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا وصفات جديدة
التالي
طريقة عمل عجينة الكريب الحلو بالشكولاتة والمنجا 3وصفات جديدة

اترك تعليقاً