حلويات

طريقة عمل الحلاوة الطحينية للشيف هالة فهمي 2018

طريقة عمل الطحينة هالة فهمي

كيفية عمل الحلاوة الطحينية البيتي  في المنزل
على كيفية الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية
قناة دوي البلد Sada Elbalad
الأسلوب مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓

مقادير الحلاوة الطحينية للشيف هالة فهمي

1 قدَح طحينة. (لمعرفة أسلوب عمل الطحينة الخام إضغط هنا)
نصف  1 قدَح سكر بودرة.
1/2 قدَح دقيق.
1 ملعقة من الحجم الكبير حليب لبن.
1 ملعقة من الحجم الصغير ماء ورد.
مكسرات أو سوداني وفق الرغبة وممكن سادة.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية هالة فهمي

1-في مقلاه على النار يوضع الدقيق حتى يسخن ثم نرفعه من على النار ونضعه على السكر البودرة ونقلبهم مع بعض.

2-توضع الطحينة في إناء على النار ونتركه تسخن لاغير ثم نضعها فوق الدقيق والسكر ونضيف معهم ماء الورد ونمزجهم مع بعض ونضيف ملعقة من الحليب ونخلط كل العناصر مع بعضها.

3-يُدهن قالب بقدر يسير من الزيت وتوضع المكسرات في قاع القالب وتُصب فوقه الحلاوة الطحينية.

4-نبلل ملعقة من الحجم الكبير بالزيت ونفرد الحلاوةونسوي سطحها بالملعقة.

5-تُترك في الثلاجة مدة ليست أقل من ساعتين حتى تتماسك والأفضل تركها لليوم الأتي.

6-نقلبها من القالب بحيث تكون المكسرات على الوجه .. وبالهنا …….،

طريقة التحضير بالفيديو

السابق
اسهل 10 طريقة لجمع المال من الانترنت للمبتدئين مجانا
التالي
طريقة عمل البسبوسة للشيف هالة فهمى برنامج سفرة وطبلية

اترك تعليقاً